원광디지털대학교

원광디지털대학교 웰니스문화관광학과장 부숙진 교수는 지난 5월 18일(금), 고창군 '꿈에 그린 커뮤니티센터'에서 '복분자 마케팅' 특강을 진행했다.

특강에는 고창군 관계자를 비롯해 귀농귀촌 농업인, 농특산물업체 대표 등 약 40여명의 다양한 군민들이 참가했다.

특강의 주요 내용은 '고창군의 대표 농특산물인 복분자를 활용한 가공・포장・판매・체험을 아우르는 토탈 마케팅 전략'이었다.

원광디지털대학교 산학협력단에서 추진한 연구과제인 복분자 마케팅 컨설팅의 책임연구를 맡았던 부숙진 교수는 고창군의 특별 요청으로 보다 많은 기업체 대표와 군민들을 대상으로 마케팅 전략과 비전을 공유하기 위해 이번 특강에 참여했다.

부숙진 교수는 고창 복분자의 오리지널리티(originality)를 살리기 위해서는 "선운사의 역사성과 장소성을 강화하고 스토리텔링을 접목할 필요가 있다"고 말했다. 또한 "최근 식품 트렌드 분석에 근거한 마케팅 재포지셔닝과 패키지 리뉴얼, 유통기반 확대, 체험관광 등이 절실하다"고 강조했다.

그리고 부숙진 교수는 "단순한 농산물 판매의 시각에서 벗어나 선운사의 이야기와 관광을 함께 엮고, 복분자 클러스터를 최대한 활용해 소비자에게 제품에 대한 믿음과 신뢰를 제공함으로써 브랜드 가치를 극대화할 수 있다"고 언급해 참가자들의 뜨거운 관심을 불러일으켰다.

[특강중인 웰니스문화관광학과 부숙진 교수]