제목 | '2017 하계 약선 전문가 양성 집중 프로그램' 성료 | 등록일 | 2017-07-27 | 조회수 | 16114 |
---|
원광디지털대학교 웰빙문화대학원(양미옥 원장)은 지난 7월 22일(토)부터 7월 23일(일)까지 원광디지털대학교 서울캠퍼스 실습실에서 2차례에 걸쳐 '2017 하계 약선 전문가 양성 집중 프로그램'을 진행했다.
이번 프로그램은 웰빙문화대학원에서 하계 방학기간 중 대학원생들의 실력 향상을 돕고 전문성을 강화하기 위해 마련됐다. 대학원생들은 이날 프로그램을 통해 온라인 강의의 부족했던 부분을 보완했다.
주제는 '약선 방제의 가감 응용 이론 및 실습'으로, 건강양생에 좋은 약선 방제를 체질과 병증 또는 상황에 따라 어떻게 응용하는지 다양하게 배워볼 수 있는 시간이었다.
양일간 오전에는 김규열 교수가 ‘약선 방제의 가감응용-이론1,2’를 강의했으며, 오후에는 양미옥 원장이 ‘약선 방제의 가감응용-실습1,2’를 강의했다.
참가자는 사전 참가 신청을 통해 선착순으로 모집했으며, 참가비는 모두 무료이다. 이렇게 참가한 30명의 대학원재학생 및 졸업생들은 프로그램 종료 후 별도로 수료증도 발급받았다.
웰빙문화대학원 양미옥 원장은 “여러분들에게 실질적인 도움을 주기 위해 매년 해당 프로그램을 진행하고 있다. 참가한 학생들이 모두 많은 것들을 얻어갔으면 좋겠다. 방학 중에도 귀한 시간을 내 참여해 준 학생들에게 고맙다"고 전했다.
한편, 웰빙문화대학원은 학생들의 전문성 강화를 위한 다양한 온라인 및 오프라인 교육을 진행하고 있다.
[이론 강의중인 김규열 교수]
[궁중닭찜과 장어보양샐러드]
[실습 평가받는 원우들]
[양미옥 원장님과 원우들]
[양미옥 원장님과 원우들]
[당오보혈샐러드]
[당오보혈샐러드]
[보혈약밥의 약재들]
[실습에 참가한 대학원 졸업생과 재학생 단체사진]
이전글 | 최윤희 교수 제주 약선요리 세미나 발표 2017-07-14 |
---|---|
다음글 | 김경숙 원우, 요리대회 국무총리상 수상 2017-08-18 |