[2015년 추천강의] 포도와 함께 익어가는 와인이야기
청명한 가을하늘 아래 제가 지금 영동 와인코리아에 와있습니다.오늘은 딱딱한 실내가 아니라 실외에서 여러분들께 인사드리게 됐습니다. 반갑습니다.그동안은 자료화면으로 봤던 와인만드는 과정을 실질적으로 저희가 직접 공장에 들어가서 하나하나 그 과정을 보도록 하겠습니다.저 직접 포도도 따 볼거구요 여기있는 흙, 토양도 한번 만져볼거에요. 그래서 병입하는 것까지 한번 다 함께 보실거고 그리고 와인하면 우리나라에선 영동을 빼놓을 수가 없습니다. 우리나라 와인산업에 대해서 한번 또 볼거구요 그래서 우리나라 와인산업이 어떻게까지 진행되고 있는지 한번 공부해보는 시간을 갖도록 하겠습니다.그럼 와인코리아로 한번 들어가보도록 하겠습니다.
청명한 가을하늘 영동 와인코리아에서 와인만드는 과정을 전현정 교수님의 와인학실습 강의를 통해 직접 확인하세요!!
- 과목 : 와인학실습
- 교수 : 전현정 교수님
WDU추천강의는 개설 학기 기준으로 개발된 것으로, 현재 학기 개설 여부와 다를 수 있습니다.
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